La Cocina, Mi Laboratorio

Texto & fotos por: Cata Crichton de La Invitación @lainvitacionnutricion       La cocina, lugar de la casa donde muchos se inspiran y reúnen, nacen nuevas creaciones y otros pasamos buenas horas del día en ellas, pero lo más importante es que en...

El Valor De Los Sabores Locales

Texto & fotos por Uri Colodro @ur1992       Desde que el vino txakolí producido en las provincias del País Vasco, al norte de la Península Ibérica obtuvo su Denominación de Origen -un sello que otorga la Unión Europea a aquellos productos que gozan...

4 Elementos Clave Para Aumentar Tu Bienestar

Texto & fotos por: La Invitación @lainvitacionnutricion       En el último tiempo, hemos notado como las personas buscan estar mejor y sentirse bien por medio de lo que comen. Aunque lo estético sigue ocupando un lugar importante en las prioridades de...

Papa: Bonita Y Sencilla

Receta & fotos por: El Recetario @elrecetariocl       La papa viene de Sudamérica, fue descubierta en nuestro territorio y es un ingrediente que crece en nuestras tierras. Elegimos esta receta de papa al horno para representar al paisaje y el...

Septiembre En Valencia

Texto & galletas por: Florencia Simunovic @florencias.co       Llevo casi un año viviendo en Valencia, y la verdad, sólo puedo decir cosas maravillosas de esta ciudad. Aún así, estando lejos de Chile, noto que echo de menos ciertas costumbres...

Ensalada de Salmón y Flor de Palta

Receta & fotos por: El Recetario @elrecetariocl       Esta receta de ensalada es sencilla pero gracias a una presentación muy visual se convierte en una receta elegante y sofisticada. Diseñar los platos es parte de la cocina y la damos mucha...