Del Campo a la ciudad

Del Campo a la ciudad

Los encuentros del Campo a la Ciudad organizados por el grupo Pilgua Slow Food, se realizan una vez al mes en diferentes rincones de Santiago. En esta oportunidad un grupo de productores rurales viajaron a la capital y se instalaron en una antigua casa de calle...
Buscar y Reciclar

Buscar y Reciclar

En un post pasado les hablaba de recolectar elementos de la naturaleza y darse la posibilidad de armar creaciones espontáneas a partir de eso. Esta vez el interés es trasmitirles que no sólo está la naturaleza para regodearnos sino también un sinfín de elementos...
Quiche de zapallo, jamón, almendras y parmesano.

Quiche de zapallo, jamón, almendras y parmesano.

4 personas • 1 hora Para la masa sigue las instrucciones acá. – 1 trozo de zapallo (500 a 600 gr) – 1 puñado de jamón, picado – 1 puñado de almendras fileteadas tostadas – 2 huevos – 1 taza de queso parmesano rallado – 1 puñado de...
DIY – Mini joyero de masilla

DIY – Mini joyero de masilla

Hoy quiero compartir con ustedes este mini joyero, ideal para una amiga, tu mamá o la compañera de oficina. Puedes personalizarlo con su nombre, un dibujo o una frase especial. Materiales – Masilla para modelar – Molde para el joyero: Yo usé la tapa de una...
Lasaña de pasta corta y carne mechada.

Lasaña de pasta corta y carne mechada.

2 personas • 30 min – 2 tazas de pasta corta (Rigatti o Penne) – 1 huevo – 2 cucharadas colmadas de ricotta (o crema) – Restos de carne mechada (1½ a 2 tazas aprox.) Calienta el horno a temperatura alta. Cuece la pasta, cuélala y déjala...
La Senescencia de las flores

La Senescencia de las flores

 Imágen: www.bhg.com Hoy queremos hablarles sobre este concepto que corresponde a la palabra técnica con la que se define el tiempo que dura una flor en agua una vez cortada desde la planta. Además, nos parece una palabra linda, mucho más linda que envejecimiento o...