El trébol rojo, considerado muchas veces como maleza y comúnmente utilizado como forraje, es una leguminosa medicinal. Como buena leguminosa tiene la capacidad de colonizar terrenos y fijar el nitrógeno atmosférico en la tierra. Es una planta que sirve para el control de la erosión debido a sus raíces de gran profundidad, las cuáles ayudan a movilizar el fósforo a la superficie dejándolo disponible para otras plantas una vez que ésta muere, es por esto que es una excelente compañía en Permacultura.
Sus flores, utilizadas en tés y ensaladas, tienen un sabor dulce y son ricas en proteínas, betacaroteno, bioflavonoides, vitamina C y B(1,2,3,6,12) por lo que se considera antioxidante. Sus semillas pueden ser molidas y utilizadas en preparaciones como harina y sus hojas tiernas son comestibles una vez maceradas en agua con sal.
Dentro de sus propiedades medicinales se destaca por ser antiespasmódica y expectorante. Es un buen aliado para aliviar los síntomas de la menopausia, calmando la ansiedad y ralentizando el proceso de la Osteoporosis. En cataplasmas sirve para apaciguar dolores reumáticos y en infusiones sostenidas en el tiempo ayuda en el tratamiento de trastornos cutáneos como la psoriasis.
Recomendamos siempre utilizar especímenes crecidos en ambientes que no se encuentren expuestos a pesticidas u otros productos químicos por lo que incentivamos que los reproduzcan en sus hogares y no recolectar en espacio público. Las semillas para plantar se pueden conseguir de especímenes urbanos o rurales recolectando las flores secas y cosechándolas.
Los invitamos a mirar detenidamente los prados de las plazas y espacios públicos y nos sorprenderemos de la variedad de especies diversas que por ser consideradas malezas no son aprovechadas.
Fuentes
Foto Portada: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:78_Trifolium_pratense_L.jpg
(Foto 2) https://www.johnnyseeds.com/farm-seed/legumes/clovers/mammoth-red-clover-organic-cover-crop-seed-980G.html
(Foto 3) https://ascensionkitchen.com/red-clover-infusion-for-psoriasis-and-skin-conditions/
(Foto 4) https://www.feedipedia.org/node/246
María José Besoain
Arquitecta, paisajista, botánica autodidacta busca en la naturaleza y la cotidianidad de los detalles la sorpresa constante, el aprender y entender lo que le rodea… ah! y ama a los gatos.
@kissmyplant
