Por Coca Ruiz @cocaruiz
Fotos gentileza de: Henriette De Visscher @henriettedevisscher y Sabino Aguad @saguad @elrecetariocl
Henriette (28) es belga, vivió en París donde estudió comunicación. Estuvo viviendo 7 años en Chile donde conoció a Sabino. Él, es periodista y fotógrafo. Trabajó para revistas, marcas y en distintos tipos de proyectos fotográficos. Juntos, se mudaron a París hace pocos meses atrás, donde desarrollaron dos proyectos, el estudio de fotos Hands Studio y el proyecto culinario, El Recetario.
Para ellos cada momento puede ser un escape. “Escaparse es no tener rutina, no estar amarrado a un lugar o a algo, sino aprovechar de cada oportunidad de la vida para hacer lo que queremos. Escaparse es improvisar, inspirarse y encontrar un sentido en cualquier momento de la vida cotidiana. Cocinando, por ejemplo.”
- Iniciar
Para iniciar, nos gustaría saber qué están haciendo justo en este instante y qué cosas de su historia creen, ayudaron a definir lo que hacen hoy
Justo ahora llegamos a Santiago, para ver a nuestras familias y amigos, y escaparnos del invierno europeo. Llevamos unos meses viviendo en París, pero creemos que es importante volver a Chile cuando podamos. Estos viajes son pura energía, inspiración y cariño. Para seguir con nuestro proyecto en Francia de estudio fotográfico. Probablemente lo que más definió lo que hacemos hoy es habernos conocido trabajando. Trabajamos juntos por unos tres años en la Revista Viernes. Asi, se dieron de manera natural las ganas de seguir trabajando juntos, creando y desarrollando algo nuestro.
- Recorrer
Un viaje que marcó sus vidas
Antes de mudarnos a Francia, hicimos un viaje a Perú en parte como despedida de Sudamérica. Queríamos conocer al Machu Picchu, que es un lugar realmente maravilloso. Para los dos fue nuestra primera vez en Perú, lo que hizo que fuera un viaje especial. Es un país tan cerca y a la vez tan distinto, con tanta energía e historia. Fue de esos viajes donde descansas, aprendes de otra cultura, te fascinas con su historia, y te sorprendes de sus tradiciones. Además, obviamente nos encantó Perú por su gastronomía. Comer rico y conocer nuevos platos nos encanta porque nos trae muchos recuerdos después de ese lugar o momento. Les recomendamos mucho hacer ese viaje si todavía no lo han hecho ¡es mágico!
- Recomendar
Un lugar de la ciudad
El Cerro Santa Lucía. Vivíamos al frente cuando estábamos en Santiago, lo veíamos desde nuestra ventana todos los días y es algo que extrañamos. París es una ciudad increíble, linda y con muchas cosas por descubrir. Pero cada vez que nos acordamos de Santiago nos da nostalgia y ganas de ir al Santa Lucía. Verlo ahora es como estar un poco en casa. Es muy rico para nosotros volver a este lugar, ver la ciudad y sentir que, aunque nos fuimos, todavía nos sentimos parte de Santiago.
- Inspirar:
Autores que han sido referentes e inspiración para su trabajo
Todos los días nos inspiramos viendo trabajos fotográficos en distintos lados, desde exposiciones como la de Irving Penn que visitamos en París hace poco, hasta las muchas horas que pasamos en Instagram viendo lo que hacen otros fotógrafos, donde hay una infinidad de ideas y fuentes de inspiración.
- Comer:
Último hallazgo culinario
Nos encanta cocinar y comer rico. Desde que estamos viviendo en Francia, nos acostumbramos a la gastronomía local. Eso significa que la dieta diaria incluye pan fresco, ricos quesos y mucha mantequilla jajaj.
Conocer la comida tradicional de los países en los que viajamos es algo que nos gusta mucho. Hace poco hicimos una escapada en Inglaterra por unos días. Estábamos caminando en el campo y encontramos un típico pub inglés donde comimos unos platos realmente exquisitos. Se llamaba The Ostrich y quedaba en Newland, Inglaterra. Veníamos de una larguísima caminata por el bosque y nos dijeron que ese restaurante era el único cerca. No teníamos mucha fe pero terminó siendo la mejor sopa, el mejor pan, y el mejor risotto con pollo que hemos comido.
- Leer:
Libro que hay actualmente sobre su velador
En este momento, en el velador de Henriette está “Las Deudas del Cuerpo”, el tercer libro de la saga de la italiana Elena Ferrante. Está muy bueno el libro, ahora en las vacaciones seguramente lo terminará rápido. En el otro lado de la cama está el iPad. Sabino leo harto, pero siempre desde una pantalla.
- Habitar:
Espacio favorito de la casa
Nuestro espacio favorito es la cocina. Tenemos una cocina americana donde cocinamos y comemos. Pasamos muchas horas ahí cocinando para nosotros o preparando recetas de El Recetario. No es raro que pasemos días casi completos en la cocina, cocinando, comiendo y haciendo fotos.
- Usar
Infaltables en el vestir
Los infaltables para los dos son las zapatillas. Son cómodas, livianas, te puedes mover todo el día con ellas y se pueden usar en invierno y en verano. Henriette generalmente usa zapatillas de lona blancas y Sabino, deportivas negras.
- Hacer
Proyectos actuales
Hace unos meses estamos instalados en París y poco antes decidimos de probar a lanzar nuestro estudio fotográfico que se llama Hands Studio. Hacemos campañas de fotos para marcas, principalmente para sus redes sociales y sitios web. Empezamos con algunos clientes en Chile y ahora seguimos nuestro proyecto con marcas en Francia.
Además, tenemos un proyecto personal que se llama El Recetario. Es un proyecto fotográfico-culinario en el que compartimos recetas fáciles y entretenidas. Para nosotros, cocinar es pasarlo bien, escaparse de la rutina, inspirarse e inventar. Queremos que ese espíritu se vea reflejado El Recetario.
A ratos es difícil vivir de nuestros proyectos, pero lo seguiremos intentando porque es una muy rica experiencia donde estamos felices y orgullosos de ver que lo que hacemos les gusta a nuestros clientes.
- Ver:
Una película o serie y un video clip
Vemos muchas series, a veces juntos, a veces por separados, nos encantan.
La última serie favorita de Henriette es This is Us. Una historia familiar que hace llorar y reír a la vez. Las últimas que Sabino vio y que le gustaron fueron Mindhunter, Dark, Godless, y Manhunt: Unabomber.
Contacto
web
www.hands.studio
www.el-recetario.cl
instagram
@henriettedevisscher
@saguad
@elrecetariocl
Coca Ruiz
Diseñadora & Editora. Parisina de primera infancia, amante de la moda, la lectura y la decoración, especializada en dirección de arte y creación de contenidos, con buen ojo para detectar los detalles que nos inspiran diariamente.
instagram: @cocaruiz
