Texto & fotos por: El Recetario @elrecetariocl
Hot Dogs con Sabores
Sinónimo de comida rápida, el hot dog también es una receta entretenida y donde se pueden inventar sabores nuevos para disfrutar de una rica comida con amigos. En esta receta le agregamos sabores distintos al clásico sándwich para más originalidad y más felicidad.
Ingredientes para 6 personas:
_ 6 panes de hot dog
_ 6 salchichas
_ media piña
_ 50 ml teriyaki
_ Cebolla morada
_ Sésamo
_ 2 zanahorias
_ Medio pepino
_ Menta
_ Cilantro
_ Maní
_ Salsa china (nuoc mam)
_ Yogur
_ Albahaca
_ Palta
_ Ciboulette
_ 1 limón
Preparación:
Preparar primero los acompañamientos.
Sabor agridulce: picar la piña y la cebolla morada en cuadrados pequeños. En un sartén con un poquito de aceite, saltearlos con la salsa teriyaki.
Sabor asiático: picar el pepino en rodajas muy finas y rallar las zanahorias. Guardar hojas de menta y cilantro enteras.
Sabor fresco y verde: mezclar el yogur con el jugo de un limón, un poco de aceite de oliva, sal, pimienta y el ciboulette y la albahaca picado finito. Picar la palta en cuadrados pequeños.
Calentar los panes en el horno por unos minutos. Cocer las salchichas en agua hirviendo o asarlas en una plancha según su gusto.
Armar los hot dog con la salchicha al fondo y los acompañamientos por encima. Servir con las mismas salsas.
El Recetario es un proyecto hecho por Hands Studio de recetas sencillas, sin grandes producciones ni sofisticados ingredientes, pensadas como una invitación a pasarlo bien. El proyecto nace de nuestras ganas de atreverse a cocinar en el día a día, sin complicaciones ni miedos. La idea es que miren, se inspiren y disfruten de la comida.
El Recetario es un proyecto hecho por Hands Studio de recetas sencillas, sin grandes producciones ni sofisticados ingredientes, pensadas como una invitación a pasarlo bien. El proyecto nace de nuestras ganas de atreverse a cocinar en el día a día, sin complicaciones ni miedos. La idea es que miren, se inspiren y disfruten de la comida.
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