Receta: Fran Albornoz @franalbornoz1 Estudio Como @estudiocomo.cl Foto: Patricia Prestigiacomo @lefthandedkitchen Para el merengue: 50g. de clara de huevo 50g. de azúcar común 50g. de azúcar flor Para la compota: 2 tazas de cerezas descarozadas 2 cdas....
Por Estudio Como @estudiocomo.cl Food Styling: Fran Albornoz @franalbornoz Imagen: @lefthandedkitchen Ingredientes _ 600 grs. de filetes de reineta MUY FRESCA _ ½ pepino Alaska, en cubos muy finos sin las semillas + ½ en rodajas para decorar _ 2 varas de...
Texto y fotos por: Estudio Como @estudiocomo.cl Para 8 porciones chicas Ingredientes: _ 2 hojas de masa dulce para tarta descongelada. _ 500 gr. de Ricotta. Usamos la Villa Baviera, que es bien buena. _ 600 gr de Frutillas. _ 375 ml de vino Late Harvest. _ 2...
Por Gianitsa Corral @gianitsa Agradecimientos a Renata Tesser y Kalú Downey Paulina Astudillo “En Chile, las once, también coloquialmente llamada ‘la once’ o ‘[las] onces’, es la comida servida a media tarde, al modo del afternoon tea o high tea ingleses, el...
Por Coca Ruiz Fotos, gentileza de Pier Paolo Colonnello @piercolonnello @way.bar @wild_wrap @wild_lama Hola: Pier, para empezar esta entrevista, cuéntame qué estás haciendo justo en este instante y qué cosas de tu historia crees, ayudaron a definir lo que...
